Vitamin B12, auch bekannt als Cobalamin, ist ein essenzielles Vitamin, das für viele wichtige Prozesse im Körper benötigt wird, einschließlich der Bildung roter Blutkörperchen, der Zellteilung und der Funktion von Nerven⁴. Es wird ausschließlich in Mikroorganismen synthetisiert und ist ein wichtiger Bestandteil bei der Methylgruppenübertragung und der Zellteilung.